・じゃがいも…1個　・バター…1個　・蟹みそ…大さじ1杯

1.じゃがいもをボウルに入れた水に10分程浸す。

2.ボウルから取り出したじゃがいもラップで巻く。
  3.電子レンジ500ｗで3～4分（600ｗで3分程）

　じゃがいもをひっくり返してさらに1分

　※状態によって時間は追加してください。

　※竹串刺して堅さを確認してください

4.レンジから出しラップを取ります。

　※ヤケド注意

5.ホクホクに出来上がれば十字に切ります。

6.その上にバター、蟹みそを大さじ1杯

　飾りにパセリをのせると出来上がり。 

▲蟹みそ無添加香住ガニを使用しました。

監修／島﨑

 是非一度お試しください。