ちょっと嗜好を変えて「かにみそバスケット」

シンプルなのに、驚くほどのごちそう感。
香ばしく焼いたバゲットに、濃厚なかにみそをひと塗り。口に入れた瞬間、かにの旨みがふわっと広がります。
そのままはもちろん、クリームチーズやバターを混ぜれば、まろやかさが加わって一層リッチな味わいに。
お酒のおつまみや前菜にもぴったりの、気軽に楽しめる贅沢アレンジです。
■ 材料(2〜3人分)
- かにみそ(缶詰または瓶詰):大さじ2
- バゲット:6〜8枚(1cm幅にスライス)
- お好みで:バターやクリームチーズ、レモン少々
■ 作り方
- バゲットを軽くトーストして、香ばしさを引き出します。
- かにみそをそのまま、またはバター・クリームチーズと混ぜて、バゲットに塗ります。
- お好みでレモンを少し絞って、爽やかなアクセントを加えても◎
気取らず、でもちょっと贅沢に。
日常の食卓に、かにみその新しい楽しみ方を取り入れてみませんか?
